#屋諾強的嘉義美食推薦
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來到嘉義玩
當然就是為了吃雞肉飯而來的
是說看了很多家叫的出名字的名店
最後呢，我吃的第一碗雞肉飯
卻不是這麼熱門的店
阿溪雞肉飯
早上530營業，賣到下午1330
要吃還真的要找對時間來
不然還真的不是很容易吃到
價格便宜又實在
點菜的時候沒有特別講的話
他會直接幫你點大碗的雞肉飯
(但其實也沒有很大碗就是了)
我就點了雞肉飯跟筍干排骨湯
我覺得阿溪的味道算蠻清淡的
沒有過重的鹹度(其實我想吃鹹一點)
也沒有很濕潤的醬汁(其實我想濕一點)
油蔥酥也就點綴一點點(其實我想多一點)
醃蘿蔔也只有一片(其實我想多吃幾片)
一碗好吃是好吃
但是就好像瘙不到癢處一樣
雞油蠻香的，可是如果能淋多一點
雞肉當然完全不乾柴，品質保證
如果可以客製化的話
我下次一定會說
鹹一點油蔥多一點
醃蘿蔔請給我三片
筍干排骨湯很解膩
帶點軟骨的排骨還有些咬勁
沒有燉到像中了化骨綿掌一樣
不知道是我吃比較重口味
還是阿溪的風格就是偏淡清爽感
白飯是煮的很Q彈很香甜啦
可是雞油淋不夠，沒有讓所有飯都油亮
當然每個人的口味不同
我吃起來的感覺是這樣
並不代表你會跟我一樣就是了
每個嘉義人都有自己的口袋名單
你有推薦好吃的嘉義火雞肉飯嗎？
店家資訊
店名：阿溪雞肉飯
地址：嘉義市西區仁愛路356號
營業時間：0530-1330 禮拜四公休
繼續研究嘉義的飲食文化中
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